響應世界食品安全日 經濟部推動食品防護計畫

響應世界食品安全日
跨部會響應世界食品安全日
聯合國大會於去年12月通過將6月7日定為「世界食品安全日」(World Food Safety Day)。為響應「世界食品安全日」創立元年,衛福部邀集經濟部、教育部、農委會及環保署共同宣誓,強調從農場到餐桌守護食品安全的決心。經濟部今(5)日並表示,將從食品製造端做起,助業者導入食品防護計畫。

經濟部表示,提升食品安全管理,從生產過程、環境永續、糧食安全、產製加工、國際貿易到末端的消費者教育,各個食物鏈環節皆很重要,因此,政府推動「食安五環」政策,跨部會為食安努力。

例如經濟部積極協助食品製造業者,導入食品防護計畫,建立可減少蓄意及非蓄意汙染風險的防護機制,並輔導國內業者接軌國際食品安全管理體系;環保署則成立「毒物及化學物質局」,從源頭管控具食安風險疑慮毒性化學物質;農委會推動植物醫師制度,客製化輔導農友病蟲害管理,提供農民精準的用藥建議,輔導吉園圃升級為產銷履歷,強化溯源管理。

此外,衛福部也推動食品業者登錄機制,掌握全台45萬家業者的基本資料及分布動態,並全面強化稽查量能,逐年提升市售進口及國產食品的抽驗合格率;教育部則鼓勵學校,午餐採用國產可追溯的生鮮農漁畜產品標章食材,目前全國22個縣市全面推動,受益學生約160萬人。

即日起至6月14日,民眾可至衛福部、環保署、農委會、經濟部、教育部臉書粉絲團參加「我響應・我號召」活動,有機會得到豐富獎項。此外,環保署加碼活動,6月30日前註冊成為環保集點會員,並響應環保署粉絲團活動,即有機會獲得百萬綠點。

經濟部工業局臉書粉絲團
https://www.facebook.com/moeaidb/

活動網站

https://www.foodsafetyday.tw/event5/
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