經濟部商業司司長李鎂(左四)

為了行銷南臺灣的大餅產業與文化，經濟部商業司今(28)日於「2020台灣國際美食暨伴手禮展」設置「南臺灣人氣大餅」主題館，展期至8月31日。除集結本年度「南臺灣大餅節」得獎的30家大餅業者產品，並於現場展示「巨型雙心大餅」，民眾只要與大餅合照並上傳留言，還能獲得精美打卡禮！

商業司司長李鎂表示，大餅文化源遠流長，在結婚婚嫁大禮中，佔有重要地位。隨著世代轉變，西式口味的糕餅業者崛起，中式大餅逐漸式微，業者們近年來努力迎合社會潮流發展，在口味和包裝上不斷推陳出新，本次設置「南臺灣人氣大餅」主題館也是希望藉由活動，讓中小型大餅業者的品牌曝光，將南部縣市特色喜餅、傳統餅藝推廣至全臺民眾，推動烘焙新商機。

商業司並表示，現場除安排得獎產品的試吃，還有8家獲獎業者代表，將在4天的活動現場，輪番介紹自家產品特色，並推出優惠組合，進行展售促銷活動，歡迎大家到場踴躍搶購。

另外，為刺激消費，提升大餅產業促銷能量，也特別媒合民宿業者及配合三倍券等促銷活動，推出物超所值的特價優惠活動，民眾只要在活動期間至「南臺灣人氣大餅館」持活動大餅與現場展示之聘禮擔拍照打卡上傳FB或IG，並留言「台灣大餅 乎阮幸福」，還可獲得精美打卡禮。

飄香南臺灣 傳統大餅帶動新商機