「台灣䱊鯕鱗-市場魚漿王」南臺灣好吃又好丸搶鮮優惠

寒流來襲就是要吃火鍋,傳統市場的魚漿、魚丸料理最道地,經濟部日前辦理「台灣䱊鯕鱗-市場魚漿王」爭霸戰選出全台30攤「市場魚漿王」,首波優惠特別邀集臺中市、彰化縣、嘉義縣市、臺南市、高雄市以及臺東縣等七縣市16個攤位聯合於1/15(五)-1/17(日)連續三天分別祭出7-9折不等的...

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2021/1/1起豬肉原料產地來源,商家都要全面標示

從明天開始,超商、小吃、賣場等商家, 含豬肉的食品, 都要依食安法標示清楚「豬肉原料產地標示」, 讓大家在買滷肉飯、貢丸湯、冷凍豬肉水餃等, 都可以知道豬肉的來源產地、安心選、安心買。 而之前政府各單位也已經分頭宣導, 讓業者知道要如何標示。 各商家也可以上經濟部官網下載標示使用...

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台灣䱊鯕鱗好吃又好丸 市場魚漿王今頒獎

第一屆「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」今(28)日於經濟部舉行頒獎典禮,本次共有來自全台14個縣市30家攤商獲獎, 並由經濟部主任秘書陳怡鈴親自頒發獎項。經濟部中部辦公室指出,本次獲獎攤商皆是自製魚漿產業佼佼者,從傳承多年的老攤到新生代的創新攤位,皆極具特色。 「市場魚漿王」今日由經濟...

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標清楚,方便認!2021/1/1起,豬肉產地全面標示

標清楚,方便認! 上圖:台灣豬標示 明年 1 月 1 日起, 豬肉產品就要全面標示產地, 政府各單位也分頭宣導, 讓業界知道如何標示, 經濟部也協助輔導商圈、 市場的業者明確標示, 日前 美花部長 就走訪新東陽了解標示情形, 感謝業者配合, 讓消費者在選購時更好辨認。 經過多年努...

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首屆新味食潮FUN FOOD TAIWAN頒獎 31項產品獲獎

為協助台灣食品產業強化新價值及新形象,帶動產業共同向上的新風潮,經濟部工業局舉辦「新味食潮FUN FOOD TAIWAN」,並於昨(17)日在南港國際展覽館一館中舉辦「FUN轉TAIWAN-2020新味食潮頒獎典禮」,共有31項產品分別獲頒新味食潮金質獎、銀質獎、特別獎及新味食潮...

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善化糖廠製糖開工 本土「古早糖」復刻黑糖再飄香

擁有超過115年歷史的台糖善化糖廠於今(15)日舉行109/110年期製糖開工典禮,台糖公司董事長陳昭義代表焚香祝禱,並進行拋蔗儀式。  台糖表示,善化糖廠是臺灣唯二仍保留製糖作業的糖廠,虎尾糖廠已於本月10日開工,善化糖廠接續於今日啟動製糖作業。109/110年期製糖作...

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台灣䱊鯕鱗‧市場魚漿王爭霸戰 報名即日起至11/16

經濟部繼「2018傳統市場星級名攤十大滷味」及「2020樂活市集名攤滷味王」後,今(6)日召開記者會宣傳「台灣䱊鯕鱗-市場魚漿王爭霸戰」競賽活動,歡迎全國公有市場、列管攤集區(夜市)的魚丸、甜不辣及各式魚漿料理攤商報名,大展身手,成為「台灣䱊鯕鱗-市場魚漿王」。  本次以「好丸組...

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2020餐飲新食代 臺版米其林摘星名廚10/29開講

  2020雙城版臺灣米其林指南已於8月下旬揭曉,除激發全臺追「星」熱,更讓人驚豔的是, 精緻餐飲業者面對疫情仍能獲得客人熱情支持,屹立不搖。向業者分享精緻餐飲成功關鍵,經濟部商業司攜手交通部觀光局,於10月29日下午,假集思台大會議中心辦理「2020餐飲新食代國際論壇-米其林篇...

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臺灣手搖茶飲嘉年華 10/9-11與民眾歡慶國慶

經濟部「臺灣手搖茶飲嘉年華」10月9-11日將在臺中市民廣場熱情展開,活動集結全臺手搖茶飲、滷肉飯、美味茶食及愛心公益等60家好店總動員,邀請全國民眾一起喝國飲、吃國飯、慶國慶。  臺灣的手搖茶飲國際馳名,再加上豐富的創意發想,激盪出百種滋味,不管大街小巷、百貨商圈,各國城市...

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與月娘相約臺灣美食嘉年華 9/18-9/21作伙來臺中共享好食光

天涼好個秋,經濟部商業司爲了振興經濟,刺激消費,將從9月18日至21日每日10:00到18:00,在臺中國際展覽館舉辦快閃4天的 臺灣美食嘉年華 ,現場有「經典美饌」、「沁涼手搖」、「名品擔露」及「國飯-滷肉飯」四大區60家名店,讓您從早餐到晚餐,不用環島也能吃到全臺美食,趕快帶...

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